三月二十五日，大足區(qū)中敖鎮(zhèn)觀寺村，村民們在桑樹基地里進(jìn)行管護(hù)。記者 顏安 攝\視覺重慶

　　人勤春來早，沃野農(nóng)耕忙。3月25日，大足區(qū)中敖鎮(zhèn)觀寺村，成片的桑樹下是滿地的青菜頭葉子。“前不久青菜頭才砍收完，每畝有兩噸半產(chǎn)量呢，按照800元/噸來算，桑蔬立體種植畝產(chǎn)值可達(dá)1萬元！”正在查看桑葉長勢的埂生基（重慶）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長李燁欣喜地說。

　　一片桑葉，一顆青菜頭，畝產(chǎn)值竟能突破萬元大關(guān)？李燁向重慶日報(bào)記者娓娓道來。

　　首先是桑樹。觀寺村基地主要種植了6種優(yōu)質(zhì)葉桑和數(shù)十種桑樹科研品種，在蠶業(yè)研究院的專家指導(dǎo)下，全部按照科學(xué)化種植，實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化管理。每畝桑樹能收桑葉4000斤，可養(yǎng)蠶3—4張。一張蠶種2.5萬—2.8萬個(gè)蠶卵，可產(chǎn)40千克左右的蠶繭，蠶繭今年的市場價(jià)50元/千克左右，每畝地養(yǎng)蠶的產(chǎn)值約8000元。

　　其次是蔬菜。蠶桑每年4月到10月是生產(chǎn)旺季，冬天則閑了下來。怎么利用好“冬閑田”，李燁思來想去，想到了種植青菜頭。李燁讓工人們在栽桑樹時(shí)留足行距種植青菜頭，這樣每年9月底到3月初，基地里“主角”就變成了青菜頭，桑園單位面積經(jīng)濟(jì)效益得以大幅度提高。

　　土地不閑，當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖敫�著往上漲。“第一筆收入是家里十幾畝地的流轉(zhuǎn)費(fèi)，第二筆錢是自己每月2500—3000元的務(wù)工工資，以后還有分紅。”脫貧戶羅江蘭掰著指頭給記者算賬，“跟著公司干，不愁沒活干！”

　　李燁兩口子原本從事土地測繪方面的工作，下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，是認(rèn)為從全國范圍來看，“東桑西移”是發(fā)展大趨勢，重慶氣候溫和、無霜期長、土質(zhì)宜種性廣，具有生產(chǎn)高質(zhì)量繭絲的優(yōu)勢。

　　為了實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，埂生基公司牽頭組成了包含混合所有制農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等桑蔬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。由埂生基公司負(fù)責(zé)技術(shù)、市場、資金問題，成員單位解決勞動(dòng)力和土地問題，用一片桑葉打通“種養(yǎng)加旅”的桑蔬立體農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　目前，大足區(qū)桑蔬立體種植面積約有1萬畝。桑蔬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體已有成員企業(yè)17家，覆蓋大足區(qū)4個(gè)鎮(zhèn)10個(gè)村，包括以桑蔬種養(yǎng)一體為主業(yè)的埂生基公司，以青菜頭和精品蔬菜種植、配送為主業(yè)，服務(wù)桑園間作的農(nóng)業(yè)公司，以繭絲綢加工為主業(yè)的絲綢企業(yè)，以農(nóng)旅發(fā)展為主業(yè)的相關(guān)企業(yè)。

　　中敖鎮(zhèn)碑坳村的新飛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是其中之一。公司負(fù)責(zé)人蔣恩愷同時(shí)也是碑坳村支部副書記，他告訴記者，從小蠶到結(jié)繭共28天，其中埂生基公司負(fù)責(zé)小蠶階段的13天，成員企業(yè)以167元/張的價(jià)格買過來后，養(yǎng)殖完剩余的15天，再以不低于1600元/張的保底價(jià)格賣回給企業(yè)，“去年我們養(yǎng)了6季約240張蠶，總共收入近40萬元。”

　　“我們還將圍繞桑蔬兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，分別建設(shè)加工廠，并新建蠶桑博物館、繭絲綢研究院及鄉(xiāng)村酒店等，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”李燁自信滿滿。

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