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重慶街頭便利店為啥突然多了起來

2024年08月02日08:06 | 來源:重慶日報網
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近日,重慶便利店市場來了一位“新玩家”——日本知名便利店品牌“全家”在重慶西站、金科十年城連開兩家門店。有消息稱,其觀音橋遠東店、金山路店、西政店等也即將開業。

同樣來自日本的知名便利店品牌“羅森”已深耕重慶14年,開了530家門店。近3年來,羅森更以每年100家新店的速度,在重慶加速發展。

《中國城市便利店發展指數》顯示,2023年,重慶便利店數量增長速度排名全國第五。在零售業態整體增速放緩的大背景下,重慶便利店為何“一枝獨秀”?連日來,記者就此進行了走訪。

不足300米的街道開了8家便利店

重慶羅森便利店有限公司總經理佐藤康弘說,羅森在川渝的店鋪數排名中國市場第二,其中重慶占了三分之二,“重慶羅森的開店速度和店鋪數放在全國都不錯。如今,不僅重慶中心城區的商圈、社區、學校等經常可見羅森的身影,在重慶部分區縣也開了70多家羅森小站。”

日本便利店“三巨頭”之一的7-11,也于2013年底進入重慶市場,目前已開出40家門店。

除了外資便利店,一批重慶本土便利店也在茁壯成長,在重慶乃至全國占據一席之地。在中國連鎖經營協會“2023年中國便利店Top100”評選中,重慶可購便利店和一站便利店殺出重圍,進入全國百強榜單,他們的全國門店數在2023年分別達到928家、300家。其中,可購便利店在重慶的門店數量多達800家。

除了品牌化連鎖經營的便利店,個體經營的便利店也如雨后春筍般在重慶涌現。2017年,重慶商戶冉國慶在兩江新區鴛鴦街道湖山路開了一家便利店。“當時整條街只有我們一家便利店,短短兩三年內,不足300米的街道兩側就開了8家店。”冉國慶說,目前這條街既有7-11、羅森等大品牌,也有和他一樣的小商戶。

快速隨性的消費新理念帶來新商機

電商的沖擊下,商超的日子并不好過,重慶便利店為何異軍突起?

在重慶工商大學應用經濟系主任李然看來,由于消費觀念的變化,不少居民淡化了價格敏感度,提升了對品質和便利的需求。便利店這種零售業態,正好是線下消費“最后一公里”的補充。

記者走訪重慶的便利店發現,店內不僅有飯團、便當等鮮食成品,還有不同口味的蛋糕、點心等甜品以及現制咖啡。有些店內還提供雨傘租賃、復印傳真、快遞寄存等服務。

“早上買包子、三明治,中午買便當,晚上加完班還能吃個夜宵。”市民張宇說,自從寫字樓下有了一家便利店,他這兩年來一直是便利店的常客。

“每周二都會有數十個新品上市,原來吸引消費者買單的可能是價格,如今消費者除了性價比之外,更加注重商品的品質、新鮮度和服務的便捷性。”佐藤康弘說,重慶上班族在便利店購買即時加熱類便當、飯團、三明治等當作午餐的情況非常普遍。

“現在便利店的購買主力是80后、90后,他們追求的是快速、隨性、碎片化的消費,對于時間成本的考慮大于價格成本。”李然說,這種消費需求,為便利店這樣的零售業態打開了廣闊的空間。

此外,重慶作為夜經濟非常活躍的城市,60%的消費都發生在夜間,也為24小時便利店提供了生長的土壤。

冉國慶說,湖山路周邊的8家便利店,一半以上在這兩年變成了24小時營業,他也順勢把營業時間延長至凌晨2點,“以前我們晚上10點左右就打烊了,但這幾年重慶的夜經濟越來越旺,晚上的購買力還挺強。”

便利店需要延長營業時間增加服務內容

《中國城市便利店發展指數》顯示,重慶便利店增長雖然快,但從總體發展指數和單店覆蓋人口兩大主要指標來看,重慶均未進入前十。

“便利店這種業態在長三角布局更加密集,重慶距離成熟市場還有較大差距,尤其是24小時便利店還遠遠不夠。”李然坦言。

記者注意到,《中國城市便利店發展指數》報告中統計的榜單“24H比例”指標中,廣州以79.21%的比例位居全國第一位,而重慶的這項數據僅為14.04%。

在李然看來,相比其他城市,重慶在便利店尤其是24小時便利店的規劃、政策扶持方面尚有提升空間。同時,受基礎設施限制,軌道交通站點等公共場所便利店布局不足,也限制了便利店的發展速度和規模。

2020年重慶出臺的《開展便利店品牌化連鎖化三年行動方案》提出,支持品牌連鎖企業在老舊小區、背街小巷、公租房等“盲點”及商圈、步行街、社區、高校、景區、公園、商業樓宇、交通站點、高速園區等區域布置便利店,著力打造“一刻鐘便民生活服務圈”;鼓勵便利店企業發展24小時便利店,提高居民夜間消費便利度和活躍度。

李然預計,在未來一段時間內,重慶的便利店數量有望繼續保持一個較快的增長速度,對商家來說,這將是難得的發展機遇,“在數量增長的同時,一些傳統的便利店如果只賣日用品,不能提供熟食、熱食、休憩的空間,跟不上人們的需求,將在這個過程中生存艱難甚至被淘汰出局。”(新重慶-重慶日報記者 邱小雅)

(責編:黃凌、劉政寧)

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