春風(fēng)吹秧苗，云深露朝霞。4月17日，第二屆長(zhǎng)江三峽（梁平）耕春節(jié)開(kāi)幕，“新農(nóng)人”歡聚，老朋友相逢，在春光里，品梁平好味，談春耕秋收。

　　“新農(nóng)人”聚會(huì) 好熱鬧

　　“拖拉機(jī)、插秧機(jī)、收割機(jī)、無(wú)人機(jī)，我都會(huì)操作?！痹讫堟?zhèn)的劉春蘭有“十八般武藝”，“我現(xiàn)在主要做農(nóng)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)，梁平區(qū)內(nèi)，就服務(wù)有1000多畝田?！?/p>

　　一身技藝，師從何人？“師父就是她?！眲⒋禾m笑著指了蔣麗英，“通過(guò)政府‘牽線’，我們認(rèn)識(shí)了，她和她愛(ài)人教了我很多種植、管護(hù)的知識(shí)。”

　　蔣麗英豪氣，正和周?chē)摹靶罗r(nóng)人”聊發(fā)展，“裝備和人才，我認(rèn)為是社會(huì)化服務(wù)發(fā)展的痛點(diǎn)?！?/p>

　　如何破題？“我現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)做農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，通過(guò)貸款來(lái)解決裝備問(wèn)題，通過(guò)培訓(xùn)來(lái)破題人才瓶頸?！笔Y麗英坦言，“農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)這條路，能走。但要有人在前方探路，什么樣的種植模式能契合丘陵山區(qū)，這是我正在探索的，我愿意做‘領(lǐng)頭人’。”

　　一場(chǎng)“新農(nóng)人”的聚會(huì)，大家敞開(kāi)了說(shuō)。

　　仁賢鎮(zhèn)五一社區(qū)的徐世容，種植400畝砂糖桔，“我專(zhuān)研砂糖桔，品質(zhì)絕對(duì)上乘?！贝舜胃汗?jié)，徐世容抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，多了解、多學(xué)些，為下一步擴(kuò)容做準(zhǔn)備。

　　和林鎮(zhèn)平都社區(qū)的官中福，種植100畝獼猴桃。作為返鄉(xiāng)青年，他感慨萬(wàn)千：“如今回歸故鄉(xiāng)，從事種植業(yè)，有點(diǎn)‘返璞歸真’的意味?！毕乱徊剑^續(xù)完善種植技術(shù)、設(shè)施，“要讓更多人，嘗到梁平‘甜味’?！?/p>

　　“梁平鹵”競(jìng)賽 好滋味

　　“我今天發(fā)了十幾條朋友圈推薦，完全被梁平鹵味‘征服’了?！痹诹浩教厣u味美食品鑒大賽現(xiàn)場(chǎng)，大伙爭(zhēng)先恐后品嘗美食，感受“舌尖上的梁平”。

　　此次大賽，用“鹵”字點(diǎn)題。遴選食材，必須上等；配比香料，必須精準(zhǔn)；火候把控，必須適度。大火逼出滋味，小火凝香融合，一選一配，一大一小，梁平的好味道由此生長(zhǎng)，迸發(fā)在味蕾上，才有百般感受。

　　大賽中，10家特產(chǎn)商家參與其中，比技術(shù)、比味道、比營(yíng)養(yǎng)。

　　“我們的鴨子先鹵后烤，肉質(zhì)緊實(shí)?！?/p>

　　“我們的鹵兔營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味無(wú)窮?！?/p>

　　“我們的素菜小火慢鹵，后味悠長(zhǎng)?！?/p>

　　微風(fēng)薄霧里，彌漫著獨(dú)特香氣。一道經(jīng)典鹵味，秉持著傳統(tǒng)手法，“飛入”千家萬(wàn)戶的餐桌。

　　耕春節(jié)開(kāi)啟 好精彩

　　春耕秋收，四時(shí)韶華?！巴ㄟ^(guò)耕耘田園、播種鄉(xiāng)愁，耕耘春天、播種希望，耕耘時(shí)代、播種未來(lái)，奮進(jìn)新征程，建功新時(shí)代?！睋?jù)梁平區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次長(zhǎng)江三峽（梁平）耕春節(jié)精彩紛呈。

　　除了春之粟—第二屆長(zhǎng)江三峽（梁平）耕春節(jié)開(kāi)幕式、春之味—梁平特色美食大賽外，還有春之行—百名文藝愛(ài)好者采風(fēng)、千名青少年進(jìn)田園研學(xué)體驗(yàn)、萬(wàn)名市民踏春活動(dòng)，從4月17日持續(xù)到5月8日，將邀請(qǐng)百名攝影愛(ài)好者進(jìn)行田園采風(fēng)創(chuàng)作，舉辦“都梁之春”主題攝影展；通過(guò)課程設(shè)置，千名青少年進(jìn)田園開(kāi)展研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)田插秧、年畫(huà)套印工序，制作土陶工藝品、感受農(nóng)耕文化；推介精品旅游線路，吸引萬(wàn)名市民游客走進(jìn)鄉(xiāng)村田園踏春賞景。

　　春之味—梁平特色美食大賽，從4月17日持續(xù)到5月8日，將以梁平鹵制品或梁平小面等特色美食為主題，聯(lián)動(dòng)梁平特色小吃、餐飲商家，開(kāi)展以美食評(píng)比、美食制作教學(xué)、大眾點(diǎn)評(píng)互動(dòng)等形式展現(xiàn)舌尖上的梁平、品味春天的味道。

　　春之薈—梁平農(nóng)文旅惠民消費(fèi)潮集，從4月17日—5月8日，將在區(qū)內(nèi)景區(qū)主干道沿線及民宿內(nèi)開(kāi)展農(nóng)特產(chǎn)品、文化旅游商品展示展銷(xiāo)和網(wǎng)上直播賣(mài)貨，打造梁平春季惠民消費(fèi)潮集，拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。（黃亞輝）

(責(zé)編：陳易、劉政寧)

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