近日，走進廣安市前鋒區廣興鎮橋角村300畝的荷塘基地，朵朵蓮花亭亭玉立在高低錯落的蓮葉間。蓮花深處，一顆顆蓮蓬果肉飽滿，村民穿梭在田中忙著采摘已成熟的蓮蓬。

近年來，該村大力發展蓮花等特色產業，讓村莊變美的同時，也讓群眾的口袋“鼓起來”，鄉村振興步伐不斷加快。

“水果蓮子生吃清脆可口，香甜降火。熟食果肉粉糯，蓮芯不苦，氣香清甘。曬干的荷葉還可以做荷葉茶，荷花及種子的胚芽可以入藥。”廣興鎮橋角村黨總支書記楊仁忠介紹，他們從7月8日開始采摘蓮蓬，將持續兩個月，今年產量預計7萬斤左右。

楊國福是橋角村村民，在荷塘基地就業一年多了。“今年蓮蓬長勢很好。”楊國福一邊剝著蓮子，一邊說，“上午采摘蓮蓬，下午就在家里干農活。光蓮蓬采摘一項，一年就能掙到5000多元。”該村通過錯峰采摘的方式，規避高溫環境帶來的不利影響，有序進行采摘工作。“我們早晨五點半開始上班、上午九點半結束，下午四點半上班、晚上八點半結束，并且及時給工人提供防暑藥品。”楊仁忠說。

據介紹，采摘下來的新鮮蓮子會馬上送到工廠進行加工，剝皮去殼、去衣通芯，再用機器烘烤，在保存蓮子清香及口感的同時，確保其品質不被破壞。

此外，該村還采取“農戶+合作社”的模式進行經營，村民可以到基地里務工取得收益。產品售賣后的收入扣除相關成本，剩余的錢納入村集體經濟，村民可以再次參與分紅，增加收入。

“下一步，橋角村將延長產業鏈，從賞荷花、收蓮子，到荷葉、蓮蓬深加工，將其打造成為助力鄉村振興的大產業，以蓮美村、以蓮富民，讓村莊更美、村民腰包更鼓，群眾的日子越過越紅火。”楊仁忠說。

來源：前鋒區委宣傳部

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