人民網重慶1月14日電 近年來，江北區鐵山坪街道堅持把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，秉承“民以食為天，食以安為先”的工作理念，全面落實食品安全責任制，細化行業監管責任，強化企業主體責任，確保“舌尖上的安全”，讓群眾吃得放心、安心、舒心，助力江北區實現 “產的安全、管得到位、吃得放心，產業良性發展”的國家食品安全示范城市創建目標。

　　近日，鐵山坪街道協同鐵山坪市場監管所執法人員在載英中學，以上一節食品安全課的方式，向廣大師生和家長發放食品安全知識讀本，普及食品安全知識，旨在通過學校帶動家庭，家庭帶動整個社會，達到人人參與、人人監督食品安全的社會效果。

　　據悉，街道注重全方位、廣覆蓋、多層次進行食品安全宣傳，提升廣大群眾的食品安全意識，常態化開展以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動，覆蓋轄區7個社區，3個行政村共計280余家餐飲經營單位（戶）和19余家企業和個體工商戶。通過投放平面廣告、播放公益廣告和開設社區食品安全講堂等形式，宣傳食品安全知識，倡導文明、健康消費方式，引導其科學、理性、安全消費。街道還利用宣傳展板、貼畫、音頻等方式積極開展創食安城市宣傳工作，共發放宣傳手冊400余份、播放音頻150余次、制作宣傳座牌200個、張貼宣傳畫30幅。

　　同時，連日來，街道綜合行政執法大隊對轄區學校和機關單位食堂、餐飲經營單位、商場和便利店等食品窗口全面進行走訪檢查。檢查內容涵蓋三證（經營許可證、衛生許可證、從業人員健康證）是否齊全、環境衛生、加工制作流程、清洗消毒、副食品進貨渠道、存放位置、保質期等。大隊就發現的地面臟污、消毒頻次不足、違規使用甲基醇燃料等問題向負責人當場提出整改要求和意見。本次專項執法檢查累計檢查食品經營性場所共97家，整改食品安全相關問題29個，牢牢守住了食品安全底線。

　　去年，街道以突出“節前”“兩會”等為重點，加大了對食品類經營單位的檢查力度，協調鐵山坪市場監管所、派出所、綜合行政執法等各執法部門，開展聯合執法。2021年以來，街道自行開展餐飲門店、農貿市場、農產品臨時交易區、冷鏈企業、學校等檢查974家次，聯合鐵山坪市場監管所、派出所檢查19次，發現問題16個，關停水語華庭環道、東風船廠家屬區活禽宰殺2家；關停水語華庭小區、港興小區、東風船廠家屬區家庭作坊4家；關停勝利村柏林社小作坊1家；整改完成存在重大食品安全問題9家，并建立臺賬。

　　此外，街道還注重突出責任落實，形成齊抓共管機制，成立了街道創食安城市領導小組，制定了《創建國家食品安全示范城市鐵山坪街道實施方案》《鐵山坪街道黨政領導干部食品安全責任工作清單》《鐵山坪街道食品藥品安全委員會工作規則》等文件，建立了街道領導、科室負責人、社區食品安全協管員三級責任體系，并與鐵山坪市場監管所建立完善了食品安全風險隱患發現、交辦機制，并協助其完成了10名村（社）食品藥品安全兼職協管員招聘、培訓和考核工作，充實了地區食品安全基礎力量。（劉政寧、馮良、譚鑫）

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