人民網重慶5月28日電 “吃山珍，喝連茶，品莼羹”，已成為獨具土家特色的新飲食文化代表。28日，“中國莼菜·禮遇南濱”2021中國（重慶）·石柱莼菜地標品牌推介會在南濱路游艇會廣場舉辦。

　　本次推介會旨在以莼菜帶動石柱農業發展，形成以點帶面的傳播效應，助力石柱縣地標品牌打造。同時，依托地標品牌產品帶動石柱其他農副產品銷售，進而促進農旅深度融合，壯大鄉村產業，助力鄉村振興。

　　推介會現場，通過視頻、歌舞表演等多角度、全方位展示，與會嘉賓了解了石柱優越的莼菜資源和獨特的“莼”正產品，石柱莼菜進一步走出山區，推向都市。

　　據介紹，此次莼菜推介會覆蓋多個層級，為南岸、石柱兩地優秀的企業提供了交流平臺，將進一步加強兩地之間的交流，推動兩地協同發展。

　　據了解，莼菜自古就被視為珍貴蔬菜，被譽為“水中人參”，嫩莖及幼葉外附透明膠汁，做湯入口潤滑，清涼可口，別具風味，乃宴席上的佳肴。

　　石柱莼菜發展歷史悠久，到2020年莼菜基地發展到14000畝，產量突破14000噸，石柱2020年還被農業農村部認定為“特色農產品優勢區”。現石柱莼菜產品暢銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家。（劉政寧、謝佳潔）