“光盤見美德”“飲水要思源，吃飯當節儉”……在萬州區行政中心機關食堂，這些醒目而溫馨的宣傳畫和提示語粘貼上墻，提醒用餐人員按需取餐，杜絕餐飲浪費。

　　以往，食堂每餐出菜量相對固定，而就餐人員數量每天都有變化，經常剩有吃不完的飯菜。針對這一情況，萬州區行政中心機關食堂推出“半盆菜”，讓大家既能吃到剛出鍋的佳肴，也能避免因需求不明造成的剩余。

　　此外，食堂還每日登記食材的使用情況，合理計劃次日食材的采購數量，防止因存放變質造成的浪費。（重報集團三峽分社記者 郭瀏婷 通訊員 李劍鋒）